摘要
高职院校以培养高素质、高技术的社会型人才为目标,然而随着社会经济的快速发展和产业的转型,目前我国高职院校的人才供给出现了巨大的短缺,导致技术人才的供求关系出现了明显的结构性矛盾.现阶段,根据社会对人才的需求,高职院校逐渐调整人才培养策略,开始以"校企"为核心,以"双赢"为目标,与企业建立合作教育体系,推进产教融合,深化校企合作,进而体现高职教育的办学特色.本文基于产教融合背景,通过分析高职酒店管理专业人才培养的重要性和存在的问题,探索高职酒店管理专业人才培养模式,并提出高职酒店管理专业人才培养策略.
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