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双创背景下旅游管理专业餐饮服务与管理课程创新研究
双创背景下旅游管理专业餐饮服务与管理课程创新研究
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中文摘要：
在"大众创业、万众创新"的时代背景下,高等教育改革势在必行.文章针对旅游管理专业餐饮服务与管理课程的教学现状,探讨了在双创背景下进行课程创新的必要性和可行性.通过分析教学与旅游业发展的挑战,提出了基于双创理念的课程改革措施.这些举措有助于提高学生的创新创业能力,培养符合时代需求的餐饮管理人才,以期为旅游业的发展注入新活力.
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作者：
罗蕾
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作者单位：
湛江科技学院,广东 湛江 524003
关键词：
双创
旅游管理
餐饮服务与管理
课程创新
出版年：
2024
旅游纵览
中国野生动物保护协会
旅游纵览
ISSN：
1004-3292
年,卷(期)：
2024.
(19)
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