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基于职业核心素养的高职酒店管理专业课程教学模式研究

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高职酒店管理专业课程教学应从教学设计理念出发,明确职业核心素养的内涵,围绕育人理念、个性化教学理念及工作过程导向理念展开;教学内容设计须考虑成果导向的教学目标、工作过程导向的教学任务、生活化的教学情境;通过线上线下、校内校外一体化融通的教学实施全过程融入职业核心素养,关注课程教学的过程性评价及成果性评价,实现职业核心素养的价值引领.文章基于职业核心素养,研究高职酒店管理专业课程教学模式.

李丹

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湖南艺术职业学院,湖南 长沙 410100

职业核心素养 高职酒店管理 教学模式

2020年度湖南省教育科学研究工作者协会课题202湖南艺术职业学院课题

XJKX20B035HY20220716

2023

漫旅

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ISSN：
年,卷(期)：2023.10(1)
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