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世界酒店业管理理念与创新演进研究
世界酒店业管理理念与创新演进研究
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中文摘要：
发展至今,世界酒店业发生了翻天覆地的变化,其服务对象从最初的特定贵族阶层转变为面向社会各个阶层.文章从世界酒店业的现代理念萌芽出发,结合酒店业经典人物传记等资料,分析总结各阶段影响世界酒店业发展方向的重要管理理念和技术创新手段,以期勾勒出现代酒店业管理理念与创新技术演进变化的蓝图.
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作者：
李雨轩
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作者单位：
丽江文化旅游学院 旅游管理学院,云南 丽江 674199
关键词：
酒店业
管理理念
演进
基金：
2021年度丽江文化旅游学院一流本科课程建设项目
项目编号：
YLKC202103
出版年：
2023
漫旅
漫旅
ISSN：
年,卷(期)：
2023.
10
(3)
参考文献量
1
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