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四川少数民族地区饮食文化传播途径研究

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四川作为"天府之国",旅游业在全世界享有盛誉.饮食作为旅游经济中非常重要的一环,可以为游客带来多样化的体验.四川是多民族聚居地,少数民族的饮食文化在川菜文化构成中扮演着重要角色.但少数民族饮食文化在传播上有所欠缺,尤其是西南一带的少数民族地区的饮食文化传播面临困境.文章以四川少数民族地区饮食文化为切入点,结合当下的新媒体背景,探讨如何构建高效的少数民族地区饮食文化传播途径,旨在为四川少数民族地区的饮食文化传播提供参考借鉴.

钱雨薇、罗正琴

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成都银杏酒店管理学院 旅游管理系,四川 成都 611730

四川少数民族地区 饮食文化 传播途径 新媒体

2021年度四川旅游学院川菜发展研究中心一般项目2020年度沱江流域高质量发展研究中心一般项目

CC21W14TJGZL2020-20

2023

漫旅

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ISSN：
年,卷(期)：2023.10(7)
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