教赛融合教学模式在酒店管理专业的改革实践与探索

扫码查看

原文链接

NETL
NSTL
万方数据

中文摘要：酒店管理专业是一个实践性、综合性很强的专业,以培养学生的职业技能和职业素养为核心,致力于培养具有创新意识、创新能力、实践能力的高素质技能型人才.文章在分析技工院校酒店管理专业改革现状的基础上,结合世界技能大赛酒店接待项目研究、专业改革成效问题分析,探讨更适合技工院校的教赛融合教学模式,促进竞赛成果转化,为更好地开展教学活动和培养酒店专业人才提供参考.

作者：

孔青香

展开 >

作者单位：

广州市轻工技师学院旅游健康产业系,广东广州 510220

关键词：

教赛融合教学模式酒店管理专业改革

出版年：

2023

漫旅

ISSN：

年,卷(期)：2023.10(7)

参考文献量1