摘要
2019年4月29日,教育部、中央政法委、科技部等13个部门在天津联合启动"六卓越一拔尖"计划2.0,全面推进新工科、新医科、新农科、新文科建设,提升教育服务经济社会发展的能力.这标志着新文科建设正式进入实施阶段.新文科建设离不开各大传统文科学科积极主动地进行与时俱进的改革和探索,酒店管理专业作为传统文科学科工商管理下面的二级学科,也要结合新文科背景探索新的人才培养路径.文章在充分了解新文科建设内涵的基础上,对酒店管理人才培养存在的问题进行分析,结合新文科建设需求,提出酒店专业人才培养的改革与实践方向.为加快酒店管理专业的新文科建设,培养社会所需要的酒店管理人才提供理论参考.
基金项目
2020年度巢湖学院教研一般项目(ch20jxyj19)
202巢湖学院质量工程项目(ch22yykc03)
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