校企"双元"育人模式下高职酒店管理专业人才培养质量提升研究

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中文摘要：校企"双元"育人模式是指学校与企业紧密合作,共同参与教育教学过程,将理论学习和实践应用相结合的教育培养模式.酒店管理专业强调实践技能和工作经验,该模式在酒店管理专业人才培养中发挥着重要作用.文章针对企业、学校、教师、学生四者间预期与实际的差距提出问题,通过实证研究方法,收集并分析来自不同高职院校学生、教师及合作酒店企业的数据,提出人才培养质量提升建议.

作者：

吕璇

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作者单位：

广西工商职业技术学院粮油康旅学院,广西南宁 530005

关键词：

校企"双元"育人模式高职酒店管理专业人才培养

基金：

2019年度广西职业教育教学改革研究一般项目2020年度广西职业教育教学改革研究重点项目

项目编号：

GXGZJG2019B026GXGZJG2020A009

出版年：

2023

漫旅

ISSN：

年,卷(期)：2023.10(19)

参考文献量2