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职业化改革对高校酒店管理专业的影响研究
职业化改革对高校酒店管理专业的影响研究
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中文摘要：
随着职业化改革浪潮的兴起,高校酒店管理专业面临深刻变革.文章根据对我国某高校酒店管理专业的研究,提出了构建职业导向课程、实践导向教学、行业导师制度、案例教学与模拟经营环境、跨学科融合的教学方法等五项教学策略.实施这些策略有助于提升学生的职业素养,强化学生的实践能力,使其更好地适应酒店管理行业的发展需求.文章的研究成果在一定程度上能为相关高校和从业者提供可行的参考与借鉴.
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作者：
汪丹
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作者单位：
四川工业科技学院,四川 德阳 618500
关键词：
职业化改革
高校
酒店管理
教学策略
实践能力
出版年：
2023
漫旅
漫旅
ISSN：
年,卷(期)：
2023.
10
(23)
参考文献量
4
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