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在大学开设食品安全概论课程的几点思考

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食品安全已受到公众的高度重视，为培养具备基本食品安全专业知识的大学生，本文从教学内容、教学方法、教学手段等方面对开设食品安全概论课程进行探讨。

崔海

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重庆警察学院 重庆 401331

公安院校 食品安全概论 教学探讨

133208

2013

民风(科学教育)
湖北教育报刊传媒有限公司

民风(科学教育)

ISSN：1671-1297
年,卷(期)：2013.(4)
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