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小麦粗蛋白质测量结果不确定度的评定

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对小麦粗蛋白质的测量结果不确定度进行了系统的分析和评定．描述了小麦粗蛋白质测定结果不确定度的评定方法。

小麦 粗蛋白质 不确定度

2011

面粉通讯
江苏省粮食工业协会

面粉通讯

影响因子：0.171
ISSN：1672-1748
年,卷(期)：2011.25(1)
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