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美国的全麦粉生产

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全麦粉是出粉率95％的面粉。美国2010年的全麦粉产量估计达到115850t，约为该年美国面粉总产量的4．5％，这是由美国2005年饮食指南着重强调全谷食物促成的。

全麦粉 美国 生产 产量估计 出粉率 总产量 面粉 食物

2011

面粉通讯
江苏省粮食工业协会

面粉通讯

影响因子：0.171
ISSN：1672-1748
年,卷(期)：2011.25(2)
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