魅力中国2020，Issue(4) ：380-381.

高效液相色谱法测定食品中甜味素

尹彦青
魅力中国2020，Issue(4) ：380-381.
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高效液相色谱法测定食品中甜味素

尹彦青1
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  • 1. 河北常山生化药业股份有限公司,河北 常山 050800
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摘要

作为一种低卡路里的糖分替代,甜味素(Assaying,中文名称阿斯巴甜)在现代食品加工中,具有重要的作用.相比起比色法、气相色谱法等,高效液相色谱法能够有效提供我国食品中甜味素的相关检测要求,具有极高的应用价值.

关键词

成分鉴定/甜味素/食品/高效液相色谱法

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出版年

2020
魅力中国
河南人民广播电台

魅力中国

ISSN：1673-0992
参考文献量1
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