摘要
食品检测是保障饮食健康的关键程序,采用传统方法针对食品中的重金属进行检测的过程中多采用原子荧光光谱法,然而随着重金属元素在食物中所表现出的活性不断下降现象,这种检测方法的效果也逐渐降低,而原子荧光色谱法在检测食品中重金属元素的过程中作为一项新技术具有显著的检测效果,通过这种方法进行检测相比于传统的原子荧光光谱法在检测食品中的金属元素准确性方面具有显著的优势.本研究将分析原子荧光色谱法在检测食品中重金属元素的应用情况,以期通过本文的研究,更有效的指导原子荧光色谱法在食品重金属检测中的应用效果.
万方数据