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甘薯窖藏管理技术研究
甘薯窖藏管理技术研究
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万方数据
中文摘要：
甘薯俗称红薯、红芋等,属于旋花科一年生农作物,营养价值较高,是较好的绿色保健食品之一.甘薯以收获薯块为主,薯块含水量较大,皮薄易受伤,极易受冻和感染病害.随着群众对甘薯鲜食的需求增长,农户收获后大多选择窖藏的方式进行储存,以满足较长时间的鲜食需求.
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作者：
黄元射
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作者单位：
贵州省安顺市学院农学院,贵州 安顺 561000
关键词：
甘薯
窖藏
管理技术
基金：
贵州省科学技术厅三方联合科技基金
项目编号：
[黔科合LH 字2015 7687]
出版年：
2020
魅力中国
河南人民广播电台
魅力中国
ISSN：
1673-0992
年,卷(期)：
2020.
(20)
参考文献量
2
万方数据
