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中职西餐烹饪专业现代学徒制试点的探索实践

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为进一步深化产教融合、校企合作,切实做好现代学徒制试点工作,推进人才培养模式改革,进一步提高技术技能人才培养质量,我校2017级西餐烹饪专业积极开展"现代学徒制试点"工作,并初见成效.本文将从现代学徒制试点实施的必要性、可行性、实施内容、实施成效方面进行具体阐述.

刘金玉、刘晓强

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长春职业技术学院,吉林 长春 130054

现代学徒制 试点 西餐烹饪

吉林省教育科学十三五一般规划课题

GH171168

2020

魅力中国
河南人民广播电台

魅力中国

ISSN：1673-0992
年,卷(期)：2020.(23)
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