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制作裱花蛋糕的技巧分析
制作裱花蛋糕的技巧分析
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万方数据
中文摘要：
现如今随着人们生活水平的提高,对于仪式感的要求也越来越大,在蛋糕的制作中越来越注重蛋糕装饰的美感,所以现如今人们对裱花蛋糕的需求越来越大,同时对裱花蛋糕的装饰工艺也要求的越来越高.在现如今我们国家裱花蛋糕的制作中是存在着一定的不足与西方国家仍然是有着一定的差异,本文通过分析现如今我们国家裱花蛋糕的装饰技巧提出了如何更好的对裱花蛋糕进行制作.
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作者：
高晨琛
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作者单位：
定州技师学院,河北 定州 073000
关键词：
蛋糕制作
裱花
技巧
出版年：
2020
魅力中国
河南人民广播电台
魅力中国
ISSN：
1673-0992
年,卷(期)：
2020.
(37)
参考文献量
1
万方数据
