摘要
随着科教兴国战略的全面推广,国家对于人才培养工作的重视程度与日俱增,与此同时,随着服务型社会发展模式的初步成型,与技术性人才相比较,服务型人才的培养工作就发展成更为重要的教育事业发展方向.在这一基础上,文中首先就校企合作教学模式对中职高星级饭店运营与管理教学质量提升的重要性进行了分析和总结.随后,围绕校企合作背景下中职高星级饭店运营与管理实践进行了探讨,主要从两方面展开,包括利用高星级饭店资源创造良好教学导读环境、结合高星级饭店用工特征为中职生制定就业目标.旨在通过本文的研究,为中职教育质量提升起到促进作用.
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