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关于西式面点的"五位一体"教学引导策略简谈
关于西式面点的"五位一体"教学引导策略简谈
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万方数据
中文摘要：
随着时代的不断变化,世界各国的距离也逐渐变小.现在人们也都不再局限于本国的美食了,西餐也已经走入到了我国的各个城市,也是深受大众的喜爱.在西式餐饮方面,西式面点得到了发展.其实餐饮往往代表了一个国家的文化,所以在进行西式面点教学时,教师可以通过五位一体的教学方法,帮助学生深刻理解其中的知识点.
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作者：
张苗
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作者单位：
定州市高级技工学校,河北 定州 073000
关键词：
西式面点
五位一体
教学策略
出版年：
2020
魅力中国
河南人民广播电台
魅力中国
ISSN：
1673-0992
年,卷(期)：
2020.
(43)
参考文献量
2
万方数据
