信息编码标识技术及其在食品安全追溯中的应用浅析

张雷¹

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作者信息

1. 合肥市市场监管综合行政执法支队,安徽合肥,230001
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摘要

在食品安全追溯体系建设中,我们认识到信息编码标识技术在其中的重要地位.本文梳理和探讨了编码标识技术的基础内容,对国际、国内物品编码标识的发展现状进行了较完整的总结说明,对一些容易混淆的内容进行了整理和厘清.结合我们在追溯体系建设中的实践,总结了关于编码标识技术实现的关键点,实现了对食品生产、仓储、流通等过程的编码标识体系的尝试.

关键词

编码/标识/食品安全/追溯系统

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出版年

2021

数码设计(下)

ISSN：1672-9129

参考文献量4

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