数码设计(下)2021，Vol.10Issue(5) ：296-297.

食品科学与工程专业有效融入实践教学方法探索

隋衡
数码设计(下)2021，Vol.10Issue(5) ：296-297.
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食品科学与工程专业有效融入实践教学方法探索

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  • 1. 沈阳满佳餐饮管理有限公司,辽宁沈阳,110000
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摘要

食品科学与工程专业的主要特点就是能够让学生在学习过程中体验到良好的实践性,也是实践教学过程中必不可少的一个环节.同时在实践教学过程中,该课程能够培养高素质的实践性人才.通过建立完善的教学体系,优化实验教学的条件以及开展实践课外活动等等,都能够提高学生的动手能力和问题解决能力,为我国各个地区培养综合应用型食品产业技术人才.本文结合食品科学与工程专业实践教学环节的状况和问题进行分析,并提出具体的实践教学融合措施.

关键词

食品科学与工程专业/实践教学/实验项目/科研工作

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出版年

2021
数码设计(下)

数码设计(下)

ISSN：1672-9129
参考文献量2
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