浅谈食品质量检测技术中快速检测技术的应用

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中文摘要：食品安全问题一直都是产品质量检测中极为重要的内容,也是民众最为关心的日常话题.因此,食品质量检测的效率和准确度极为重要.然而在食品质量检测过程中还存在一些技术和管理方面的问题,它们的存在影响了检测的效率和效果.本研究将从现阶段的食品质量检测概况入手,找出检测技术方面存在的问题,分析快速检测技术的特点,从而找出能够高效率地应用快速检测技术的方法,以便在今后的食品检测工作中得以应用.

作者：

徐巍巍

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作者单位：

绥滨县市场监督管理局,黑龙江绥滨156200

关键词：

食品安全食品质量快速检测

出版年：

2017

民营科技

云南省科技宣传教育中心

民营科技

影响因子：0.855

ISSN：1673-4033

年,卷(期)：2017.(3)

被引量4
参考文献量2