民营科技2017，Issue(3) ：48.

橡子淀粉提取工艺研究

张骞予 王倩 王祥鑫
民营科技2017，Issue(3) ：48.
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橡子淀粉提取工艺研究

张骞予 1王倩 1王祥鑫1
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作者信息

  • 1. 沈阳化工大学,辽宁沈阳110000
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摘要

采用树脂循环吸附法和蛋白酶水解法对橡子淀粉提取工艺进行优化,针对脱除单宁和纯化单宁两个方面进行结合及优化,以期为橡子淀粉的生产及橡子资源的综合利用提供参考依据.

关键词

橡子/提取/生产

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出版年

2017
民营科技
云南省科技宣传教育中心

民营科技

影响因子：0.855
ISSN：1673-4033
参考文献量1
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