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我国轻工业生物食品技术产业发展现状

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生物技术已被广泛应用于医药、食品等,并在解决许多问题,如当代能源和环境等问题方面起着至关重要的作用.中国是生物资源的巨鳄,生物技术产业的发展,在农业、生物医药以及轻工食品产业都具有良好的基础和广大的市场,因此,生物技术产业的食品开发已形成了一定的规模和特点.对于研究轻工生物食品的发展现状以及研发过程中出现的问题,以及给予的建议将是重点.

董春丽

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中粮生化能源(肇东)有限公司,黑龙江肇东151100

生物技术 轻工业 食品

2017

民营科技
云南省科技宣传教育中心

民营科技

影响因子：0.855
ISSN：1673-4033
年,卷(期)：2017.(6)
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