民营科技2017，Issue(6) ：18.

我国轻工业生物食品技术产业发展现状

董春丽
民营科技2017，Issue(6) ：18.
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我国轻工业生物食品技术产业发展现状

董春丽1
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作者信息

  • 1. 中粮生化能源(肇东)有限公司,黑龙江肇东151100
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摘要

生物技术已被广泛应用于医药、食品等,并在解决许多问题,如当代能源和环境等问题方面起着至关重要的作用.中国是生物资源的巨鳄,生物技术产业的发展,在农业、生物医药以及轻工食品产业都具有良好的基础和广大的市场,因此,生物技术产业的食品开发已形成了一定的规模和特点.对于研究轻工生物食品的发展现状以及研发过程中出现的问题,以及给予的建议将是重点.

关键词

生物技术/轻工业/食品

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出版年

2017
民营科技
云南省科技宣传教育中心

民营科技

影响因子：0.855
ISSN：1673-4033
被引量2
参考文献量4
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