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浅析主题餐厅的发展

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探讨了主题餐厅的产生原因及发展的必要性,进而深入分析了主题餐厅主题设计的类型及其菜品和服务要求,为主题餐厅的深入发展提供了借鉴.

孟博彧、任成好、杨欣

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辽宁科技大学工商管理学院,辽宁鞍山114000

辽宁省鞍山市城乡规划设计院,辽宁鞍山114000

主题餐厅 主题设计 菜品要求 服务要求

2016年辽宁省大学生创新创业训练计划项目

201610146030

2017

民营科技
云南省科技宣传教育中心

民营科技

影响因子：0.855
ISSN：1673-4033
年,卷(期)：2017.(6)
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