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河南省花生生产全程机械化技术成效及发展方向
河南省花生生产全程机械化技术成效及发展方向
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中文摘要：
花生有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,可以榨油、炒、煮食,还可以制成花生酥、糕点以及各种糖果等,具有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等作用,所以又有长寿果、长生果之美誉,并和黄豆一样被称为"植物肉""素中之荤".随着我国人民生活水平的提高,花生已经成为人们日常生活必不可少的营养保健食品,需求量也在不断增大.
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作者：
王建江
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作者单位：
方城县农机安全监理站,河南 南阳,473000
关键词：
花生
机械化技术
河南省
出版年：
2021
农村百事通
江西科学技术出版社
农村百事通
影响因子：
0.027
ISSN：
1006-9119
年,卷(期)：
2021.
(9)
参考文献量
1
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