"小木耳,大产业",这是2020年4月20日,习近平总书记在陕西柞水县考察时对当地木耳特色产业的肯定.党的二十大报告提出,要发展乡村特色产业,拓宽农民增收致富渠道.黑龙江省第十三次党代会也指出,要建设全国重要的食用菌生产加工基地.牡丹江市委、市政府高度重视食用菌产业发展,打造"世界黑木耳之都".东宁市立足地区优势,聚焦特色,大力发展黑木耳产业,目前已成为全国最大的优质木耳生产基地、集散中心和全国第一个黑木耳进出口产业集群.本文聚焦黑木耳产业如何扬长避短,在激烈的市场竞争中立于不败之地,为东宁市"小木耳"撬动"大产业"发展提供借鉴与参考.
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