农村经济与科技2024，Vol.35Issue(5) ：81-83.

永嘉乌牛早茶青开发利用现状与对策研究

周文慧 王思蓉 彭守平 张伯平 章雪媚 岳琼琼
农村经济与科技2024，Vol.35Issue(5) ：81-83.
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永嘉乌牛早茶青开发利用现状与对策研究

周文慧 1王思蓉 1彭守平 2张伯平 3章雪媚 1岳琼琼1
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作者信息

  • 1. 温州科技职业学院,浙江 温州 325006
  • 2. 温州科技职业学院,浙江 温州 325006;永嘉现代农业产业研究院,浙江 永嘉 325100
  • 3. 永嘉县农业农村局,浙江 永嘉 325100
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摘要

2023 年,"永嘉乌牛早"成功注册地理标志证明商标,永嘉乌牛早茶产业发展迎来新的机遇与挑战.从永嘉乌牛早茶青开发现状和开发意义出发,分析永嘉乌牛早茶青开发利用过程存在的茶企生产性不高、茶青浪费严重、采茶工短缺等现实问题,在深入永嘉县开展一线实地调查的基础上给出针对性建议:开发夏秋茶衍生产品,优化加工工艺,创新采茶设备,加强品牌宣传建设等,以期为永嘉乌牛早茶未来发展提供参考,推动茶产业高质量发展.

关键词

永嘉县/乌牛早茶/科技赋能/茶青/夏秋茶开发

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出版年

2024
农村经济与科技
湖北省农业科学院 农村经济与科技杂志社

农村经济与科技

影响因子：0.297
ISSN：1007-7103
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