农村经济与科技2024，Vol.35Issue(5) ：84-87.

苏南特色水生蔬菜预制菜产业现状及前景分析

周荣华 徐君 孙芳芳 薛博文 李晶晶 尹渝来
农村经济与科技2024，Vol.35Issue(5) ：84-87.
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苏南特色水生蔬菜预制菜产业现状及前景分析

周荣华 1徐君 1孙芳芳 1薛博文 1李晶晶 1尹渝来1
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作者信息

  • 1. 苏州市农业科学院,江苏 苏州 215000
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摘要

分析苏南地区特色水生蔬菜预制菜的消费需要,消费者在口感、包装、价格和健康属性等方面均有不同程度的需求,对于产品的口感和产地水质有较高的要求,这为市场提供了改进和创新的机会.通过满足不同年龄层次和收入水平的消费者需求,市场可以实现更广泛的发展.

关键词

预制菜/水生蔬菜/消费需求

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出版年

2024
农村经济与科技
湖北省农业科学院 农村经济与科技杂志社

农村经济与科技

影响因子：0.297
ISSN：1007-7103
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