可食用膜的分类及应用研究进展

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中文摘要：塑料包装所产生的垃圾是一种白色污染物,严重威胁着食品安全和环境安全,为了解决此类污染问题,现代科技逐步开发出了各类具备降解功能、对环境友好的天然性绿色包装材料,这些材料可以应用在不同的食品中,提高利用率的同时也保护了我们的绿色环境.其中可食用膜是当下应用较为广泛的一种的包装材料,它不仅具备环保功能,同时还可以保证食品的质量,延长食品保质期,是传统食品包装材料的一种优良替代品.本篇文章即以可食用膜为研究对象,探析可食用膜的分类和应用状况.

作者：

董悦阳、刘紫薇、马丽军

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作者单位：

河北农业大学理工学院,河北沧州 061100

关键词：

可食用膜包装应用研究进展

出版年：

2019

农村科学实验

吉林科学技术协会

农村科学实验

ISSN：

年,卷(期)：2019.(23)

参考文献量15