双水相体系萃取迷迭香酸工艺研究

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中文摘要：采用聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取迷迭香提取物中的迷迭香酸，通过单因素试验和响应面法优化萃取工艺。结果表明，体系总质量为30&g，迷迭香酸水溶液5&g，PEG分子量为400，PEG加入量10&g，NH4SO4加入量3&g，迷迭香提取物中迷迭香酸的提取率可达95。74％。

外文标题：Extraction of Rosmarinic Acid by Aqueous Two Phase System

作者：

刘康珂、陈薪宇、邓爱华、谢晓婷、刘慧

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作者单位：

湖南文理学院生命与环境科学学院,湖南常德 415000

关键词：

迷迭香迷迭香酸双水相萃取响应面法

基金：

国家级大学生创新训练项目中央引导地方科技发展专项

项目编号：

湘教通[2019]219号2019XF5034

出版年：

2022

DOI：

农产品加工(下半月)

山西省农业机械化科学研究院山西省农产品加工装备技术管理站山西省农业产业化协会

影响因子：0.209

ISSN：1671-9646

年,卷(期)：2022.(1)