农产品加工(下半月)2022，Issue(1) ：60-61,67.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.01.044

冬虫夏草提取物及其活性成分研究进展

Research Advances of Extracts and Active Components from Cordyceps sinensis

苑鹏 刘鑫龙
农产品加工(下半月)2022，Issue(1) ：60-61,67.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.01.044
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冬虫夏草提取物及其活性成分研究进展

Research Advances of Extracts and Active Components from Cordyceps sinensis

苑鹏 1刘鑫龙1
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作者信息

  • 1. 天津现代职业技术学院,天津 300350
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摘要

冬虫夏草是一种名贵药材,药材本身及其提取物在诸多方面都表现出良好的活性.冬虫夏草成分主要包括核苷、多糖、蛋白质及肽类物质等.对冬虫夏草提取物及其有效成分的活性研究进展进行了综述.

关键词

冬虫夏草/提取物/活性成分

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出版年

2022
农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子：0.209
ISSN：1671-9646
被引量1
参考文献量10
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