冬虫夏草提取物及其活性成分研究进展

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中文摘要：冬虫夏草是一种名贵药材，药材本身及其提取物在诸多方面都表现出良好的活性。冬虫夏草成分主要包括核苷、多糖、蛋白质及肽类物质等。对冬虫夏草提取物及其有效成分的活性研究进展进行了综述。

外文标题：Research Advances of Extracts and Active Components from Cordyceps sinensis

作者：

苑鹏、刘鑫龙

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作者单位：

天津现代职业技术学院,天津 300350

关键词：

冬虫夏草提取物活性成分

出版年：

2022

DOI：

农产品加工(下半月)

山西省农业机械化科学研究院山西省农产品加工装备技术管理站山西省农业产业化协会

影响因子：0.209

ISSN：1671-9646

年,卷(期)：2022.(1)