农产品加工(下半月)2022，Issue(1) ：105-107.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.01.056

基于SPOC高职"食品生物化学"混合式教学的实践

Practice of Blended Teaching of Food Biochemistry in Higher Vocational Education Based on SPOC

陈凌 骆卢佳 曹巧巧 张彩平
农产品加工(下半月)2022，Issue(1) ：105-107.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.01.056
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基于SPOC高职"食品生物化学"混合式教学的实践

Practice of Blended Teaching of Food Biochemistry in Higher Vocational Education Based on SPOC

陈凌 1骆卢佳 1曹巧巧 1张彩平1
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作者信息

  • 1. 嘉兴职业技术学院现代农业学院,浙江嘉兴 314036
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摘要

分析了高职"食品生物化学"课程的教学现状,构建了基于SPOC的线上线下混合式教学模式.在这种教学模式中,充分发挥信息技术的优势实现线上线下教学内容的有机融合;注意多种教学方法灵活应用,实现良好的教学互动氛围;建设高质量的在线课程,激发学生的求知欲;强化学习反馈,促进学习效果与能力稳步提升.线上线下混合式教学的实践,解决了学时少和部分学生学习兴趣不浓的问题,有效促进高职学生的自主学习,提高了教学质量.

关键词

SPOC/食品生物化学/混合式教学/设计

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基金项目

嘉兴职业技术学院课程建设项目(JPZXKC32)

嘉兴职业技术学院新形态教材建设项目(JC202002)

出版年

2022
农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子：0.209
ISSN：1671-9646
参考文献量4
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