农产品加工(下半月)2022，Issue(2) ：22-24,28.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.02.039

双水相萃取法分离栀子藏红花素

Separation of Crocin from Gardenia jasminoides Ellis by Aqueous Two Phase Extraction

刘凤英 邓爱华 陈婕 王云 刘亚菲
农产品加工(下半月)2022，Issue(2) ：22-24,28.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.02.039
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双水相萃取法分离栀子藏红花素

Separation of Crocin from Gardenia jasminoides Ellis by Aqueous Two Phase Extraction

刘凤英 1邓爱华 2陈婕 2王云 2刘亚菲2
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作者信息

  • 1. 湖南文理学院地理科学与旅游学院,湖南常德 415000
  • 2. 湖南文理学院生命与环境科学学院,湖南常德 415000
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摘要

以药栀子为原料,研究乙醇-硫酸铵双水相萃取藏红花素的工艺参数.通过单因素试验考查了各因素对栀子藏红花素萃取率及分配系数的影响规律,在硫酸铵质量分数为23％,乙醇质量分数为25％,NaCl质量分数为0.5％,pH值为8,料液比为9％,萃取时间为45 min,萃取温度为20℃条件下,藏红花素的萃取率高达95.44％.

关键词

栀子/藏红花素/双水相萃取/响应面法

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基金项目

常德市科技计划(常财企指[2019]71号)

国家级大学生创新训练项目(201912657009)

出版年

2022
农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子：0.209
ISSN：1671-9646
参考文献量8
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