农产品加工(下半月)2022，Issue(2) ：90-92.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.02.056

信息化技术的教学方式初探——以"食品微生物学"为例

Study on the Teaching Methods Using Information Technology:Taking Food Microbiology as an Example

魏奇 刘盛荣 陈美霞 张维瑞 韩坤煌 阮少江
农产品加工(下半月)2022，Issue(2) ：90-92.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.02.056
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据

信息化技术的教学方式初探——以"食品微生物学"为例

Study on the Teaching Methods Using Information Technology:Taking Food Microbiology as an Example

魏奇 1刘盛荣 1陈美霞 1张维瑞 2韩坤煌 3阮少江1
扫码查看

作者信息

  • 1. 宁德师范学院生命科学学院,福建宁德 352100;闽东特色生物资源福建省高校工程研究中心,福建宁德 352100;闽东水产品精深加工福建省高校工程研究中心,福建宁德 352100;科技厅产学研合作示范基地,福建宁德 352100
  • 2. 宁德师范学院生命科学学院,福建宁德 352100;闽东特色生物资源福建省高校工程研究中心,福建宁德 352100
  • 3. 宁德师范学院生命科学学院,福建宁德 352100;闽东水产品精深加工福建省高校工程研究中心,福建宁德 352100
  • 折叠

摘要

"食品微生物学"是一门食品专业学生所必修专业基础课.为改进"食品微生物学"教学模式,获得高质量的教学品质,从课程特点、教学内容、教学模式现状分析该课程有待改进的方面,教学上有机结合现代化信息技术,探究如何进一步深化"食品微生物学"教学方式信息化,将信息技术与教育理念双融合,以期形成较好的教育方式.

关键词

食品微生物学/信息化技术/教学方式

引用本文复制引用

基金项目

福建省中青年教师教育科研项目(JZ160336)

宁德师范学院引进人才科研启动项目(2020Y010)

宁德师范学院产教融合试点专业项目(CJ2021001)

福建省本科高校教育教学改革研究项目(FBJG20210055)

出版年

2022
农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子：0.209
ISSN：1671-9646
参考文献量6
段落导航相关论文