基于OBE理念的食品专业"科技论文写作"课程教学改革

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中文摘要：针对目前食品专业"科技论文写作"课程教学中存在的课程成果导向不足、师生互动欠缺、课程评价方式单一等问题进行课程改革。改革从教学目标、教学内容、教学方式和考核方式4个方面入手，理论与实践并重，激发学生学习兴趣，增加学生主观能动性，从而提高学生的综合能力，为以后的学习和工作打下坚实基础。

外文标题：Teaching Reform of Undergraduate Scientific Paper Writing Based on Outcomes-based Education Concept

作者：

闫鑫磊、韩汶荧、靳昕东、陈霞

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作者单位：

内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古呼和浩特 010018

关键词：

OBE理念科技论文写作工程认证教学改革

基金：

内蒙古自治区教育科学规划课题(十三五)(2019)

项目编号：

NGJGH2019401

出版年：

2022

DOI：

农产品加工(下半月)

山西省农业机械化科学研究院山西省农产品加工装备技术管理站山西省农业产业化协会

影响因子：0.209

ISSN：1671-9646

年,卷(期)：2022.(3)