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UPLC-MS/MS测定豆芽中16种硝唑和喹诺酮类抗生素残留的研究

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建立三重四极杆液相色谱-串联质谱法，用以检测豆芽中16种硝唑和喹诺酮类抗生素残留的分析方法。前处理采用改进QuEChERS方法，样品经酸化乙腈提取、涡旋后，有效降低样品中复杂基质所带来的基质干扰，再经UPLC-MS/MS分析，以基质空白配标的内标法定量。16种硝唑和喹诺酮类抗生素残留为5～100μg/L范围内具有较好的线性关系，相关系数均大于0。99，加标水平在1，2，20μg/kg时，16种抗生素的回收率为60％～120％，相对标准差系数小于15％。该方法适用于豆芽中16种硝唑和喹诺酮类抗生素残留的分析检测。
Determination of 16 Kinds of Metronidazole Antibiotic Residues and Quinolone Antibiotic Residues in Bean Sprouts by UPLC-MS/MS

朱小娇、张亮、张碧宇、项林敏、周建峰

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温州市质量技术检测科学研究院,浙江温州 325000

硝唑类 喹诺酮类 豆芽 UPLC-MS/MS

温州市质检院科研项目

2020005

2022

10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.04.042

农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子：0.209
ISSN：1671-9646
年,卷(期)：2022.(4)
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