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物联网技术在食品安全中应用剖析

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物联网技术促进了社会智能化的发展,其在食品安全各环节中均有应用.物联网技术是加强食品全链条安全监管和推进食品放心工程建设的核心技术,食品安全战略的深入也将推动物联网技术深入发展,使其更好地满足食品安全发展的需要.
Analysis of the Application of Internet of Things Technology in Food Safety

曲爱玲、刘红梅、马长路

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北京农业职业学院,北京 102442

物联网 食品安全 应用

北京农业职业师资队伍提升项目北京农业职业学院首席专家团队项目全国轻工职业教指委2021年课题

2021-008-2XY-TD-22-04QGHZW2020034

2022

农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子:0.209
ISSN:1671-9646
年,卷(期):2022.(4)
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