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GC-MS/MS测定禽源类肉及其肉制品中氟虫腈和3种代谢物残留

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建立三重四极杆气相色谱-串联质谱法,用以检测禽源类肉及其肉制品中氟虫腈及3种代谢药物残留的分析方法;试验过程结合QuEChERS方法,制备样通过酸化乙腈萃取后,以QuEChERS法净化萃取液来消除基质干扰,再经GC-MS/MS分析,以基质空白配标的外标法定量;氟虫腈及3种代谢药物残留在0.005~0.500μg/mL范围内具有较好的线性关系,相关系数均大于0.99,加标水平在0.02,0.05,0.10mg/kg时,氟虫腈及3种代谢药物残留的回收率在80.8%~106.6%,相对标准差系数小于8.0%;该方法适用于禽源类肉及其肉制品中氟虫腈及3种代谢药物残留的GC-MS/MS分析检测.
Determination of Fipronil and Three Metabolite Residues in Poultry Meat and Meat Products by GC-MS/MS

邢银英、陈建、张碧宇、颜艳阳、林飞、项林敏、邵晓林、周建峰

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温州市质量技术检测科学研究院,浙江温州 325000

氟虫腈及其代谢物 禽源肉 GC-MS/MS

温州市质检院科研项目

2021001

2022

农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子:0.209
ISSN:1671-9646
年,卷(期):2022.(5)
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