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基于超星学习通的翻转课堂教学模式的初探——以"食品微生物学实验"为例

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传统的实践教学存在一些弊端已无法满足当前教育教学大改革的背景,立足于"食品微生物学实验"教学模式改革需求,将信息技术引入实践教学,构建基于超星学习通的翻转课堂教学模式,将其应用于"食品微生物学实验"教学中,优化教学手段、教学内容及对学生的评价体系,从课前、课堂、课后及考核几个4个环节着手,实现实践教学模式的创新改革,激发学生自主学习的兴趣,不断提高教学质量.
Preliminary Study on Flipped Classroom Teaching Model Based on Supperstar Learning APP:Taking Microbiology of Food Course as an Example

梁杰、蔡力锋、黄建辉、刘涛

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莆田学院环境与生物工程学院,福建莆田 351100

超星学习通 翻转课堂 线上线下 教学模式 食品微生物学实验

2020年福建省本科高等学校教育教学改革项目2020年莆田学院教育教学改革研究项目2020年莆田学院教育教学改革研究项目

FBJG20200109JG202015JG202013

2022

农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子:0.209
ISSN:1671-9646
年,卷(期):2022.(5)
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