农产品加工(下半月)2022，Issue(6) ：104-105,108.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.06.056

宁夏产区北玫和北红酿酒葡萄研究综述

A Review of Beimei and Beihong Wine Grapes in Ningxia

焦红茹 刘爱国 谢春梅
农产品加工(下半月)2022，Issue(6) ：104-105,108.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.06.056
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宁夏产区北玫和北红酿酒葡萄研究综述

A Review of Beimei and Beihong Wine Grapes in Ningxia

焦红茹 1刘爱国 2谢春梅1
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作者信息

  • 1. 宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院,宁夏银川 750199
  • 2. 酩悦轩尼诗夏桐(宁夏)酒庄有限公司,宁夏黄羊滩 751600
  • 折叠

摘要

对"北玫"和"北红"酿酒葡萄品种培育的基本情况,宁夏区内的引种情况、生长、酿酒特性进行综述分析.总结发现,"北红"和"北玫"在宁夏贺兰山东麓产区可露天种植,具有强抗病性、高糖高酸、香气浓郁,但萌芽早,要考虑植株受晚霜危害,生产中需适时采取推迟萌芽或晚霜来临时要进行保温作业.该品种的引入和推广,可补充宁夏产区葡萄酒产品的多样性,对于提升宁夏产区葡萄产业发展水平具有重要的意义.

关键词

宁夏产区/北玫/北红/综述

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基金项目

宁夏自治区教育厅2020年度宁夏回族自治区高等学校科研项目(NGY2020184)

出版年

2022
农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子：0.209
ISSN：1671-9646
参考文献量5
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