农产品加工(下半月)2022，Issue(7) ：101-103.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.07.054

洛阳牡丹食品产业发展现状研究

Research on the Development of Luoyang Peony Food Industry

张静林 刘德阳 宋淑亚 张小燕 屈展平
农产品加工(下半月)2022，Issue(7) ：101-103.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.07.054
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洛阳牡丹食品产业发展现状研究

Research on the Development of Luoyang Peony Food Industry

张静林 1刘德阳 1宋淑亚 1张小燕 1屈展平1
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作者信息

  • 1. 洛阳职业技术学院,河南洛阳 471000
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摘要

牡丹是洛阳特色文化的代表,牡丹食品作为牡丹产业的重要组成部分,已有多年的发展历史.随着政府对牡丹深加工产品重视程度的提高,牡丹食品行业的发展速度加快,但仍存在一些问题.通过对市面售卖的牡丹食品进行调查分析,总结了牡丹食品行业存在的问题,并提出相应的建议和对策.

关键词

牡丹食品/牡丹文化/产业现状/品牌建设

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基金项目

洛阳市社科联一般课题(2020B361)

出版年

2022
农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子：0.209
ISSN：1671-9646
参考文献量3
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