农产品加工(下半月)2022，Issue(8) ：96-99.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.08.054

"互联网+"融入"食品安全学"教学方法改革的探讨

Discussion on the Reform of the Teaching Method of"Internet+"Incorporating Integrated Food Safety

关桦楠 刘晓飞 徐丽萍 杨春华 边鑫
农产品加工(下半月)2022，Issue(8) ：96-99.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.08.054
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"互联网+"融入"食品安全学"教学方法改革的探讨

Discussion on the Reform of the Teaching Method of"Internet+"Incorporating Integrated Food Safety

关桦楠 1刘晓飞 1徐丽萍 1杨春华 1边鑫1
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作者信息

  • 1. 哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江哈尔滨 150076
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摘要

基于"互联网+教育",分析了网络教学的优势.根据食品安全学的课程特点,将"互联网+"思维植入该课程的教学内容、教学模式及考核方式等方面.旨在通过线上线下课程有机结合的教学改革与尝试,充分调动学生学习的积极性和主动性,调和因学生学习能力与学习兴趣不同而产生的学习效果的差异,实现教学方法的改革与探索.

关键词

食品安全学/互联网+/教学改革/教学方法

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基金项目

哈尔滨商业大学教学改革与教学研究一般项目(2020)(HSDJY202019)

哈尔滨商业大学教学改革与教学研究一般项目(2020)(SJGY20200345)

出版年

2022
农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子：0.209
ISSN：1671-9646
参考文献量7
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