PDCA循环在高职食品专业创新创业实践教学体系中的应用研究

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中文摘要：在介绍苏州市职业大学食品专业创新创业实践教学体系基本构架的基础上，重点阐述了 PDCA循环在其中的核心引擎作用、应用实例及注意事项，目的在于培养学生的职业方法能力和创新能力，为高技能人才的就业生存和可持续发展奠定基础。

外文标题：Application of PDCA Cycle in Innovation and Entrepreneurship Practice Teaching System of Food Specialty in Higher Vocational Colleges

作者：

张采、张丽

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作者单位：

苏州市职业大学食品营养与检测系,江苏苏州 215104

关键词：

PDCA 实践教学体系食品专业高等职业院校创新

基金：

苏州市职业大学品牌专业建设实施工程项目苏州市职业大学教学改革项目

项目编号：

4150213SZDJG-19021

出版年：

2022

DOI：

农产品加工(下半月)

山西省农业机械化科学研究院山西省农产品加工装备技术管理站山西省农业产业化协会

影响因子：0.209

ISSN：1671-9646

年,卷(期)：2022.(8)