摘要
以腐败红枣中分离的黑曲霉和黄曲霉为对象,研究乳酸链球菌素、单宁、壳聚糖、山梨酸钾、纳他霉素、薄荷精油、百里香精油对红枣曲霉病的控制.测定不同抑菌剂的抑菌圈和最小抑菌质量浓度,以及纳他霉素对菌丝生长和孢子萌发的影响.结果表明,乳酸链球菌素、纳他霉素、山梨酸钾、薄荷精油、百里香精油对黑曲霉的最小抑菌浓度分别为 1 000 mg/L,5mg/L,8 000 mg/L,1 000 μL/L,1 000 μL/L;对黄曲霉的最小抑菌浓度为 500 mg/L,6mg/L,8 000mg/L,1 000 μL/L,1 000 μL/L.纳他霉素可以显著抑制黑曲霉和黄曲霉菌丝生长和孢子萌发,并在红枣中发挥抑菌活性.
基金项目
新疆生产建设兵团南疆重点产业创新发展支撑计划(2018DB002)
石河子大学成果转化与技术推广计划(CGZH201904)
石河子大学SRP项目(SRP2021219)
NETL
NSTL
万方数据