食品安全监督抽检机构中样品流转存在的问题及改进策略

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中文摘要：食品安全监督抽检机构每年的承检任务繁重，规范样品流转的运作、提升样品流转的效率对做好监督抽检工作意义重大。在分析食品安全监督抽检机构中样品流转的路径、关键点和存在问题的基础上，提出了改进策略，以期为食品安全监督抽检机构提供参考。

外文标题：Problems and Improvement Strategies of Sample Circulation in Institutions for Food Safety Supervision and Inspection

作者：

容俊楠、叶金连、易云婷

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作者单位：

广州市食品检验所,广东广州 511406

关键词：

监督抽检样品流转改进策略

基金：

国家市场监督管理总局科技项目

项目编号：

2020MK129

出版年：

2022

DOI：

农产品加工(下半月)

山西省农业机械化科学研究院山西省农产品加工装备技术管理站山西省农业产业化协会

影响因子：0.209

ISSN：1671-9646

年,卷(期)：2022.(10)