高效液相色谱-串联质谱法快速测定鸡蛋中的甲硝唑

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中文摘要：建立了鸡蛋中甲硝唑的高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)快速分析测定方法。样品经0。2％甲酸乙腈超声提取，用PRiME HLB固相萃取小柱净化，甲醇-水梯度洗脱，色谱柱(ZORBAX SB-Aq Solvent Saver Plus，3。0 mm×100 mm，3。5 μm)分离，采用多反应监测(MRM)正离子模式对鸡蛋中甲硝唑进行测定，基质匹配标准曲线外标法定量。结果表明，在优化条件下，甲硝唑在0～40 ng/mL质量浓度范围内均呈现良好的线性关系(R2=0。999 6)，检出限为0。5 μg/kg，定量限为1。0 μg/kg。在鸡蛋样品中进行3个水平的添加试验(n=6)，平均回收率为83。2％～104。0％，相对标准偏差0。8％～1。2％。表明该方法适用于鸡蛋样品中甲硝唑的测定。

外文标题：Rapid Determination of Metronidazole in Egg by UPLC-MS/MS

作者：

张金磊、邢丽杰、罗瑞峰、张飞、陈永发、巩婧婷、贺玉凤

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作者单位：

新疆农垦科学院分析测试中心,新疆石河子 832000

关键词：

甲硝唑高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS) 鸡蛋

出版年：

2022

DOI：

10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.11.042