农产品加工(下半月)2022,Issue(12) :31-34.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.12.038

甘草活性成分低共熔溶剂提取工艺的研究

Study on Extraction of Active Components from Glycyrrhiza uralensis by Deep Eutectic Solvent

刘小琳 陈莎莎 黄瑶雁
农产品加工(下半月)2022,Issue(12) :31-34.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.12.038

甘草活性成分低共熔溶剂提取工艺的研究

Study on Extraction of Active Components from Glycyrrhiza uralensis by Deep Eutectic Solvent

刘小琳 1陈莎莎 1黄瑶雁1
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作者信息

  • 1. 闽南科技学院生命科学与化学学院,福建泉州 362332
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摘要

以甘草为材料,采用超声辅助低共熔溶剂(氯化胆碱-乙二醇)提取甘草活性成分总黄酮和甘草苷,响应面法优化总黄酮和甘草苷的提取.结果表明,超声功率2002 W,低共熔溶剂含水率41.7%,料液比1:52.4(g:mL),超声温度62.52℃,超声时间402 min的条件下得到总黄酮和甘草苷的提取量最高,依次为26.8322 mg/g,10.7272 mg/g,与预测值接近.研究结果有助于实现甘草资源的综合高效利用.

关键词

甘草/低共熔溶剂/总黄酮/甘草苷/超声波

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基金项目

福建省中青年教师教育科研项目(JAT200976)

闽南科技学院教学改革项目(MKJG-2021-012)

出版年

2022
农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子:0.209
ISSN:1671-9646
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参考文献量11
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