大连地区常见海洋软体动物凝集素研究现状

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中文摘要：凝集素具有多种多样的生物活性，作为重要的生物活性物质、药物载体和分子识别工具，在生物工程、医药及食品等领域有着重要广泛的用途。大连地区具有丰富的海洋软体生物资源，是具有结构新颖的特殊生理活性凝集素的重要来源。综述了大连地区常见海洋软体动物凝集素的分离提取和生物活性研究现状，旨在为大连地区海洋生物资源深入开发利用提供参考。

外文标题：A review:Lectins from Common Marine Molluscs in Dalian

作者：

黄钰迪、赵菲、李伟、佟长青

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作者单位：

大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连 116023

关键词：

大连地区海洋软体动物凝集素

出版年：

2022

DOI：

10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.12.052