农产品加工(下半月)2022，Issue(12) ：117-120.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.12.059

基于成果导向法的"三特色""两主线""农产品加工技术"创新课程体系研究

Research on Innovative Curriculum System of Agricultural Products Processing Technology

侯萍 樊伟伟 陈冬梅 刘肖冰
农产品加工(下半月)2022，Issue(12) ：117-120.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.12.059
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基于成果导向法的"三特色""两主线""农产品加工技术"创新课程体系研究

Research on Innovative Curriculum System of Agricultural Products Processing Technology

侯萍 1樊伟伟 1陈冬梅 1刘肖冰1
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作者信息

  • 1. 三亚航空旅游职业学院,海南三亚 572000
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摘要

将成果导向法应用于"农产品加工技术"课程,并在实践过程中突出课程地域化特点,紧密围绕区域产业发展和岗位核心技能,形成了"三特色"和"二主线"的教学模式;经过4年的实践,"农产品加工技术"运用成果导向法建立起一套完整的课程体系,在课程的设计中将输入性学习和成果性运用紧密结合;该模式和经验也可广泛推广到其他工科类专业的专业课程当中,建立高职工科专业课程中"学"与"用"融为一体的课程体系.

关键词

成果导向法/农产品加工技术/三特色/两主线

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出版年

2022
农产品加工(下半月)
山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工(下半月)

影响因子：0.209
ISSN：1671-9646
参考文献量4
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